ゴールデンウィークの営業時間について（2011年4月29日）
今日からいよいよゴールデンウィークですね。
うな雄の店主も朝から仕込みを頑張っています。
【営業時間】
４月２９日（金） １１：００～２０：００
４月３０日（土） １１：００～２０：００
５月１日（日） １１：００～２０：００
５月２日（月）１１：００～１５：００ １７：００～２０：００
５月３日（火）１１：００～２０：００
５月４日（水）１１：００～２０：００
５月５日（木）１１：００～２０：００
５月６日（金）１１：００～１５：００ １７：００～２０：００
５月７日（土）１１：００～２０：００
５月８日（日）１１：００～２０：００
皆様お揃いで鰻を食べに来てください。
お待ちしております。
つるし飾り（2011年2月23日）
もうすぐ３月・・・。
つるし飾りのお部屋もお雛祭用になりました。
愛らしいお雛飾り達。
お雛祭は女の子のお祭ですが、大人になっても、なんだか嬉しい気持ちになりますね。
ぜひご覧になっていって下さい。
ビールのお供に。（2010年8月7日）
こんな日はうな重の前に「とりあえず、ビール！」というお客様も多いです。
うな雄のおつまみ『鰻の骨から揚げ』はいかがですか？
うな雄の『骨から揚げ』は美味しくて、安心の自家製、子供さんにも人気です。
『骨から揚げ』 ３５０円 お土産は５５０円 です。
尚、車を運転されている方にはアルコール類はお出しできませんのでご了承下さい。
ノンアルコールビールもありますので、お申し付け下さい。
土用の丑の日（2010年7月22日）
今年の土用の丑の日は７月２６日（月）です。
鰻は特にタンパク質とビタミンＡ・Ｅが豊富に含まれるスタミナ食材。
その蒲焼の香りは食欲をそそり、夏バテを予防してくれます。
鰻を食べてこの暑い夏を乗り切りたいですね。
７月２４日～２６日丑の日当日までは混雑が予想されます。
予約等は受けませんので、よろしくお願いします。
こだわりのかつお節（2010年6月21日）
うな雄で使用しているかつお節の紹介です。
このかつお節は御前崎『マルミツ』沢入さんの「手火山式」と呼ばれる昔ながらの製法で作られています。
うな雄では毎日、削りたてを漬物にかけています。
また、お吸い物の出汁もこのかつお節を使用しています。 香りがよく、食欲をそそります。
漬物、お吸い物はうな重や定食についています。
うなぎ以外もこだわりをもって、お客様に喜んでいただける物をお出ししていきたいと思います。
